Truthahnhals – ein Nebenprodukt der ersten Kategorie mit hohem Nährwert. Verwendet als eigenständiges Produkt und in der fleischverarbeitenden Industrie. Die Vorteile des Produktes durch seinen minimalen Kaloriengehalt, hohen Gehalt an B-Vitaminen und Mineralstoffen. So kann eine Portion Truthahnhälse teilweise den Bedarf des Körpers an Zink, Kupfer, Selen, Magnesium, Mangan und Kalzium decken. 100 g des Produkts enthalten 135 kcal.
– 16,48 g – Proteine;
– 9,82 g – Fett.
Truthahnhals ist zart und nahrhaft Fleisch am Knochen, mit einem minimalen Cholesteringehalt.
Organoleptische Eigenschaften des geliefert Produkts:
- frisches Aroma;
- zartes rosa Fleisch;
- keine Blutgerinnsel.