loading

Шия індича

Шия індича – субпродукт першої категорії, що має високі поживні властивості.

Використовується як самостійний продукт, так і в м’ясопереробній промисловості. Користь продукту обумовлена його мінімальною калорійністю, високим вмістом вітамінів групи В і мінеральних речовин. Так, одна порція індичих шийок може частково задовольнити потребу організму в цинку, міді, селені, магнію, марганцю і кальцію. У 100 г продукту міститься 135 ккал.

-білків – 16,48 г;-

-жирів 9,82 г;

Шия індича – це ніжне і поживне м’ясо на кістці, з мінімальним вмістом холестерину.

Органолептика товару:

  • приємний аромат;
  • ніжно-рожеве м’ясо;
  • відсутність згустків крові.