triadasuperuser
Policzki bez skóry znane jeszcze podgardle. Jest to boczna część głowy wieprza z mięsem i słoniną. Cechą tej części: niesamowita delikatność, soczystość i marmurki (przemiana masy mięśniowej i tkanki tłuszczowej). Technolodzy i mistrzowie branży przetwórstwa mięsnego szeroko wykorzystują [...]
