Produkt jest bogaty w witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Tak, ozór wieprzowy zawiera witaminy z grupy B, E i PP, magnez, wapń, sód i siarkę, fosfor i fluor.

Ozór wieprzowy – jeden z produktów, zawierających znaczne ilości lecytyny.

Organoleptyka produktu:

• szczelna i przyjemna w miękkości struktura;
• sprężystość;
• ciemny i intensywny kolor od jasno-szkarłatnego do bordowo-liliowego odcienia;
• brak tłustych włókien.

Sprzedajemy produkty wysokiej jakości, wyprodukowane z zachowaniem wszelkich wymagań sanitarnych.