triadasuperuser
ММО куриный — мясо механической обвалки тушек курей. Оптимальные показатели: жир — до 12 %, белок — 14-18 %. Органолептика: продукт натурального бледно-розового цвета, пастообразной консистенции. Запах: характерный для куриного мяса, легкий, приятный. Сфера использования: производство колбасных изделий [...]